展馆介绍

东莞饮食风俗博物馆位于万江莞香楼四楼，2006年起免费开放。展馆约900平方米，分渔耕樵、糖油、小食、餐具、酒具茶具五大展区，陈列蚝岗遗址出土炊具、冬团麻葛等模型及1800余件实物，全景呈现东莞从农耕到茶楼、从节令小食到红白宴席的饮食文化演变，被誉“舌尖上的东莞记忆”。

展区板块

东莞（渔、耕、樵）景观区：利用空间设计，展示东莞水乡人生活场景和农耕情景，陈列旧时农耕的铁犁、铁耙、竹围、筲箕、扁担、旧洒水桶、旧水车、旧禾桶、蚬耙、鱼网等各类文物。

小食制作和糖、油展示区：汇聚珠三角一带的小食文化，展示冬团、麻葛、咸汤丸、咸鱼龙、糖环、油角、碌堆、粮不甩、白糖糕、碗仔糕、眉豆糕等应时节小吃的模型，以及制作小食用的碓臼、竹盘、竹筛等文物。

碗、箸、碜展示区：陈列花碗、鸡公碗、葵口双系青釉瓶、双凤瓶、古戏汤盅和参盅、绿釉瓶、五彩罐、明清系列、豆青系列和各时期的筷子筒等。

酒具、茶具展示区：展示各时期不同类别的酒具、茶具和茶文化艺术。

展区特色：通过图片陈列、实物展览和场景复原三种方式，全方位、多角度地展示东莞饮食风俗特色。

文化精髓：东莞饮食风俗博物馆以弘扬本土饮食风俗为平台，通过收藏和展示具有东莞饮食风俗特色的文物，借以研究东莞饮食发展趋势、倡导饮食行业行为规范、推动东莞饮食健康发展。

历史内容：东莞饮食风俗博物馆由东莞市莞香楼服务有限公司创建，2006年1月18日正式对外免费开放，是广东省首家饮食风俗博物馆。改革开放后，东莞经济快速发展，各地饮食风俗交流融会，东莞饮食风俗更加绚丽辉煌。

文化拓展：博物馆与学校联合组织多场传统美食制作、饮食文化大科普等活动，让东莞饮食传统更加源远流长。

历史沿革

2005年12月，由东莞市花园粥城服务有限公司投资300多万元建成开放。

2006年1月18日，东莞饮食风俗博物馆正式对外免费开放。

2009年10月，获得东莞“市科普教育基地”称号。

参观信息：

地点：广东省东莞市万江街道金泰路1号莞香楼四楼。

开放时间：每日7:30-14:30、17:00-21:00。

预约方式：免费参观需预约。

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